Seperti yang kita ketahui, ikan mempunyai banyak kelebihan untuk tubuh. Hari ini saya akan menyampaikan kepada anda resipi yang diajarkan oleh nenek saya: kuah ikan yang kaya.
Ramuan
- 1 liter setengah air
- Garam dan lada secukup rasa
- 1 Cebolla
- Carrot 1
- 1 batang saderi
- 1 hoja de laurel
- 1 ekor ikan tanpa tulang
Prosedur
Pertama, rebus air dengan garam dan setelah mendidih, tambahkan potong kecil: bawang, wortel dan batang saderi.
Kedua, masukkan keseluruhan daun salam dan rebus selama 20 minit. Selepas masa ini, masukkan ikan yang dipotong kecil dan masak selama 10 minit lagi.
Saring dan hidangkan kuahnya dengan secubit lada dan terima pujian dari orang yang anda sayangi.