Terdapat banyak cara untuk memasukkan lentil ke dalam diet kita. Dan walaupun di rumah saya tidak meninggalkan sepenuhnya rebusan kekacang Semasa musim panas, salad menjadi cara untuk menyajikan kacang ayam, lentil dan kacang yang saya gemari. Dan tidak perlu merumitkan perkara, ini salad lentil dengan ayam panggang hancur dan tomato adalah alternatif yang sangat baik untuk hidangan musim panas.
Plus sihat, berkhasiat dan segar, Salad ini boleh menemani anda di mana sahaja. Adakah anda akan menghabiskan hari di pantai? Masukkan dalam tupperware dan bawa bersama. Anda hanya memerlukan sekeping buah atau yogurt untuk melengkapkan hidangan. Adakah anda perlu bekerja? Dalam bekas kecil anda boleh membawa bahagian penting bersama anda di dalam beg anda.
Tidak perlu dikatakan, walaupun saya memilih ayam dan tomato sebagai iringan utama saya, salad ini akan mendapat manfaat daripada masukkan beberapa sayuran lain seperti zucchini panggang atau timun yang dipotong dadu, sebagai contoh. Cuba dan sesuaikan mengikut citarasa anda!
Resipi
- Sebilangan daun selada
- 1 periuk lentil masak
- 2 paha ayam panggang, hancur
- 1 biji bawang besar
- 2 biji tomato masak
- 20 biji badam (atau kacang lain)
- Minyak zaitun
- Sal
- Lada
- Cuka
- Kami membersihkan selada dan kami memotong daun untuk meletakkannya di bahagian bawah air pancut atau tupperware.
- Selepas itu kami memasukkan lentil selepas mengalirkannya di bawah air sejuk untuk mengeluarkan garam yang berlebihan dan mengalirkannya dengan baik.
- Seterusnya masukkan peha ayam yang telah ditumbuk. Jika anda tidak mempunyainya, anda boleh memasak dada ayam dengan cepat atau memilih dulang ayam cincang komersial.
- Kami juga menambah daun kucai yang dicincang. dan tomato yang dipotong dadu.
- Musim, perasakan dengan minyak dan cuka secukup rasa dan sebati.
- Selepas itu kita masukkan badam atau buah kering yang dipilih.
- Letakkan di dalam peti sejuk sehingga setengah jam sebelum menghidangkan salad lentil dengan ayam panggang yang hancur dan tomato.