Adakah anda percaya jika saya memberitahu anda bahawa sesiapa sahaja boleh membuat roti di rumah? Roti soda ini yang saya cadangkan kepada anda hari ini tidak memerlukan yis atau menguli dan anda boleh menyediakannya dalam masa sejam. Ia adalah sumber yang hebat untuk menyediakan beberapa kebaikan roti bakar untuk sarapan pagi. Teruskan dan lakukannya!
Roti ini sesuai untuk menghilangkan ketakutan anda terhadap orang ramai, sesiapa sahaja boleh melakukannya! saya ada tambah kismis dan kacang untuk memberikan tekstur dan rasa, tetapi anda boleh menyediakannya dengan jenis kacang lain seperti pistachio atau hazelnut, contohnya. Buah-buahan kering tidak mengapa, ia akan menjadi lazat!
Ia bukan roti yang tahan peredaran masa dengan baik, jadi ia adalah roti untuk buat dan makan pada hari yang sama. Ia boleh menjadi cara yang baik untuk memulakan hari Sabtu atau Ahad, kerana membakarnya bukan sahaja membolehkan anda menikmati roti segar pada waktu pagi tetapi juga akan mengisi rumah anda dengan aroma. Cubalah!
Resipi
- 300 gr susu keseluruhan
- 2 sudu besar jus lemon
- 450 gr tepung pastri atau gandum biasa
- 50 g. serpihan oat
- 30g. daripada walnut cincang
- 30 g. kismis
- 15 g. bikarbonat
- 8 g. garam
- 26 g. madu
- 10 g. mentega atau minyak cair
- Kami memanaskan ketuhar hingga 240ºC dengan panas naik dan turun.
- Semasa memanaskan kami tuangkan susu ke dalam mangkuk dan di atasnya jus lemon. Kami campurkan dengan ringan dan biarkan selama 10 minit.
- Kemudian Letakkan semua bahan kering dalam mangkuk besar.: tepung, oat, kismis, soda penaik dan garam, dan campurkan.
- Kami menambah madu, susu dan uli selama 1 atau 2 minit dengan tangan.
- Kemudian, kami tuangkan doh ke atas permukaan yang ditaburkan tepung dan kita membentuk bola yang kita akan letak di atas dulang ketuhar.
- Ada dengan pisau bergerigi kita buat potong silang pada doh kira-kira setengah sentimeter (saya membuatnya lebih besar kerana saya ingin merancang untuk sesuatu yang khusus) dan taburkan dengan tepung, oat dan beberapa kacang.
- Kami bakar pada suhu 200ºC selama 35 minit atau sehingga kekuningan.
- Setelah selesai, biarkan ia sejuk di atas rak untuk menikmati roti soda.