Di rumah, kekacang mempunyai peranan yang besar dalam menu mingguan. Dan kami mempunyai kegemaran, lentil. Secara amnya kami menyediakannya dengan jumlah sayur-sayuran yang banyak, tetapi siapa yang boleh menolak menemaninya dari semasa ke semasa dengan chorizo? Pada lentil kentang pedas yang kita sediakan hari ini tidak kekurangan apa-apa.
Adakah anda suka memberikan sentuhan pedas kepada rebusan anda? Secara peribadi, saya suka dari semasa ke semasa untuk menambah beberapa hidangan saya cayenne atau paprika panas. Sentuhan halus yang tidak menghalang kebanyakan kita daripada menikmatinya. Tetapi jangan risau jika anda tidak menyukainya atau tidak boleh bertolak ansur, anda boleh melakukannya tanpanya dalam resipi ini.
Menyediakan lentil ini akan membawa anda 45 minit lebih kurang. Ideanya ialah anda menyediakan jumlah yang baik, supaya anda boleh menikmati hidangan ini pada hari-hari yang bergantian dan lupa tentang perlu menyediakan makanan pada hari itu yang anda lebih sibuk atau langsung tidak menyukainya. Hidangkan mereka dengan epal panggang untuk pencuci mulut dan anda akan menikmati menu yang hebat. Boleh kita mula?
Resipi
- 3 sudu minyak zaitun
- 1 biji bawang merah besar
- 1 lada hijau Itali
- 3 ekor
- 8 keping chorizo ​​pedas
- 2 kentang
- 1 sudu teh pes tomato
- 1 sudu teh lada chorizo
- ½ sudu teh paprika panas
- Garam dan lada
- 240 g. lentil
- Sup ayam
- Kami memotong bawang, lada dan daun bawang dan gorengkannya dalam kuali dengan 3 sudu minyak selama 10 minit.
- Kemudian masukkan chorizo ​​​​yang dicincang dan kentang potong dadu dan masak selama beberapa minit sehingga chorizo ​​​​melepaskan sebahagian daripada lemaknya.
- Kemudian, masukkan tomato pekat, lada chorizo ​​​​, paprika panas, sedikit garam dan satu lagi lada sulah dan kacau dengan cepat.
- Kemudian masukkan lentil dan tutup dengan air rebusan ayam.
- Tutup dan masak selama 20 minit atas api sederhana tinggi. Seterusnya, buka tutup dan masak lima minit lagi dengan api sederhana.
- Hidangkan lentil dengan kentang pedas panas.