Hari ini kami membawakan anda cara berbeza untuk menyediakan daging pinggang babi. Walaupun potongan daging ini biasanya dipanggang atau dibakar, hari ini kami menyajikannya dengan cara yang sama sekali berbeza. Kami memasak daging pinggang babi dengan kicap , diperisakan dengan bawang dan bawang putih yang ditumis. Jika anda ingin tahu cara kami menyediakannya dan kuantiti bahan-bahan yang tepat, kami akan memberitahu anda semuanya di bawah.
Pinggang dengan kicap
Pinggang dengan kicap adalah hidangan istimewa yang boleh dijadikan hidangan kedua atau sebagai hidangan tunggal untuk makan malam ringan.
Pengarang Carmen Guillen
Bilik dapur: Sepanyol
Jenis resipi: Daging
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 1 kg loji fillet
- 5 ulas bawang putih
- 2 biji bawang kecil
- 50 ml susu
- Kicap 100 ml
- Sal
- Romero
- Minyak zaitun
Persediaan
- Perkara pertama yang akan kita lakukan ialah meletakkan periuk dengan bahagian bawah yang ditutup dengan minyak zaitun. Di sana, apabila minyak ini sangat panas, kita akan memburu banyak bawang putih seperti kedua-duanya cebollas. Kami akan mencurahkan semuanya ke dalam kepingan yang sangat nipis.
- Setelah semuanya dicurigai, kami akan menambah a bulat dan bulatkan pinggang, supaya mereka dilekatkan di luar tetapi berair di bahagian dalam. Proses ini hanya akan memakan masa beberapa minit.
- Kami akan mengeluarkan tali pinggang dan terus membuat salsaUntuk melakukan ini, kita akan menambah 100 ml soya dan 50 ml susu. Kami mengaduk segalanya dengan baik, dan apabila menjadi pekat, kami menambah kembali pinggang.
- Kami berhenti dengan api kecil, selama lebih kurang 15-20 minit dan kami menambah sedikit garam dan sentuhan rosemary. Dan bersedia!
Bil
Kami telah menyampaikan pinggan dengan dua keping roti bakar untuk menyertainya.
Maklumat pemakanan setiap hidangan
Kalori: 400