Saya suka segala-galanya tentang resipi ini yang saya cadangkan hari ini. Dan ia adalah bahawa ini keledek panggang dengan kacang peas dan bawang goreng bukan sahaja rasanya yang enak tetapi ia juga memaparkan warna-warna yang cantik di pinggan kami. Ia masuk melalui mata dan merupakan cadangan yang hebat pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Dalam masa yang ubi keledek mengambil masa untuk memanggang, tidak lebih daripada 25 minit, anda boleh menyediakan semua yang anda perlukan untuk melengkapkan hidangan ini. Jadi kita tidak boleh bercakap tentang a pinggan makanan segera, tetapi jika salah satu daripada hampir makanan segera. Apakah 25 minit jika kita mencapai hidangan seperti ini?
Satu-satunya kelemahan hidangan ini ialah ia tidak mempunyai sayur-sayuran yang diperlukan untuk dianggap sebagai hidangan yang lengkap. Tetapi anda boleh menebusnya dengan a krim brokoli atau sebilangan Kacang Hijau Dengan Tomato dalam majlis makan malam. Cuba ia! Sentuhan manis keledek memberikan resipi ini sentuhan yang unik.
Resipi
- 1 keledek
- 300g kacang polong beku
- ½ bawang putih
- ½ bawang merah
- Minyak zaitun tambahan dara
- Garam dan lada
- Kupas ubi dan potong dalam dadu atau kayu setebal 1-1,5 sentimeter. Kemudian, kami meletakkan kepingan di atas dulang ketuhar yang dialas dengan kertas parchment dan membawanya ke ketuhar.
- Kami bakar dalam ketuhar dipanaskan pada suhu 190ºC selama 25 minit atau sehingga lembut.
- Kami memanfaatkan masa itu untuk masak kacang polong dalam air masin mendidih selama 10-12 minit. Setelah selesai, toskan dan simpan.
- Seterusnya, panaskan tiga sudu besar minyak dalam kuali dan goreng bawang beberapa minit, perasakan dengan garam dan lada sulah dan gerakkan dengan kerap supaya ia tidak hangus.
- Kami menghidangkan keledek panggang dengan kacang pea dan bawang goreng panas.