Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya sangat menyukai strawberi dan krim. Saya sangat menikmati pencuci mulut tradisional ini semasa musim strawberi; ia sangat mudah dibuat. Hari ini, kami menggunakannya untuk mengiringi kek vanila ringan, menambahkan rasa, warna dan tekstur tambahan. Adakah anda ingin mencubanya?
Bahan-bahan untuk kek ini adalah bahan biasa untuk resipi jenis ini: telur, tepung, tepung jagung, gula dan minyak zaitun. Tiada apa yang anda tidak dapat temui di pasar raya tempatan anda atau yang sudah ada di pantri anda. Adakah anda mempunyai setengah jam? Itu sahaja yang anda perlukan untuk menyediakan pencuci mulut atau snek yang hebat ini.
- 65 g. tepung serbaguna
- 2 sudu besar tepung jagung
- 3 biji telur L
- 2 kuning telur
- 100 g. gula
- â…› sudu teh garam
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 60 ml. minyak zaitun ringan
- 200 ml whipping cream
- 2 sudu besar gula aising
- ½ ekstrak vanila sudu teh
- 2 dozen strawberi
- Kami memanaskan oven pada suhu 180ºC dan griskan acuan bulat dengan diameter 20-22 cm.
- Kami menyaring tepung dan tepung jagung dan kami menempah.
- Di dalam mangkuk, kami mengalahkan telur, kuning telur, gula, garam dan vanila sehingga adunan putih dan gebu.
- Kemudian, kami memasukkan campuran tepung dan tepung jagung dan pukul dengan kelajuan rendah sehingga disatukan.
- Selepas itu kami mencurahkan minyak dalam benang semasa kami mengalahkan untuk mengintegrasikannya.
- Kami mencurahkan campuran yang diperoleh ke dalam acuan dan kita melicinkan permukaan.
- Bakar 20 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih.
- Kami mengeluarkan dari ketuhar dan Biarkan sejuk kek di rak dawai.
- Semasa sejuk, kami menyediakan krim vanila. Kami mencambuk krim dan apabila berkrim, kami memasukkan ramuan sedikit demi sedikit.
- Kami menghidangkan kek dengan krim dan potong strawberi separuh.