Adakah anda suka menyediakan hidangan manis pada hujung minggu untuk sarapan pagi atau sebagai pencuci mulut dengan kopi? Jika anda suka menggunakan pencuci mulut klasik dengan siapa anda tidak perlu merumitkan hidup anda ini kek oren Ia adalah satu cadangan yang hebat.
lembut dan gebu, anda tidak akan menemui sebarang kesukaran dalam menyediakannya. Memang benar bahawa ia adalah salah satu kek yang memerlukan pukulan kuning dan putih secara berasingan untuk mencapai campuran berudara yang kemudiannya naik dalam ketuhar, tetapi itu semua "kesukaran!" Apabila anda mencubanya, serbuknya yang lembut dan span akan membuatkan anda melupakan minit tambahan tersebut.
Dengan segelas susu atau kopi ia adalah satu keseronokan. Dengan sendirinya ia sangat lazat terima kasih kepada rasa sitrus yang halus, tetapi anda juga boleh memakannya disertai dengan jem atau jem bermusim. Adakah anda berani menyediakannya pada hujung minggu ini?
Resipi
- Mentega untuk melumatkan acuan
- 175g. tepung serbaguna
- 8g. tuas kimia
- sedikit garam
- 1 naranja
- 4 telur
- 140g. gula
- 80ml. minyak zaitun ringan
- Kami memanaskan ketuhar hingga 180 ° C dan kita griskan acuan kek.
- Selepas itu kami mengayak tepung bersama serbuk penaik dan secubit garam dan ketepikan.
- Kami memarut kulit oren dan kami memerah jus secara purata.
- Seterusnya kita asingkan kuning daripada putih empat telur. Kami meletakkan putih telur dalam mangkuk besar, tambah secubit garam dan pukul sehingga ia separa disebat. Kemudian kami menambah 70 gram gula dan pukul sehingga dapatkan meringue keras.
- Dalam mangkuk besar lain, kita pukul empat kuning telur dengan baki 70 gram gula sehingga adunan berbuih.
- Setelah tercapai kita tambah minyak zaitun lembut dan pukul sehingga sebati.
- Kemudian kami menambah jus dan perahan kepada adunan dan pukul lagi.
- Kini, tanpa henti berdegup, sedikit demi sedikit kita masukkan tepung yang telah diayak.
- Kemudian, untuk selesai membuat doh, kami menambah putih dengan pergerakan menyelubungi.
- Kami tuangkan doh ke dalam acuan dan bawa ke ketuhar selama 45 minit atau sehingga batang yang dimasukkan ke dalamnya keluar bersih.
- Kemudian kami mengeluarkannya dari ketuhar dan biarkan ia berehat selama 10 minit sebelum itu lepaskannya di rak dawai untuk membiarkannya sejuk sepenuhnya
- Kami menikmati kek oren dengan secawan kopi.