Sekiranya anda pernah mendengar tentang dulce de leche Argentina buatan sendiri yang enak, berikut adalah resipi mudah untuk anda buat di rumah:
Ramuan
- 2 liter susu
- 1/2 kilo gula
- 1 biji vanila
- 1 secubit baking soda
Prosedur
Rebus susu, gula dan kacang vanila, jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggantinya dengan vanila cair. Berhati-hati agar tidak terbakar, dan kacau dengan sudu kayu dari semasa ke semasa dan apabila campuran mula menebal tambahkan secubit bikarbonat, api kecil hingga rendah dan masak hingga gelap dan pekat. Biarkan sejuk di dalam peti sejuk.