Adakah anda biasanya menyediakan burger untuk seisi keluarga pada hujung minggu? Yang daging lembu Mereka adalah yang paling popular untuk ini, tetapi mengapa tidak berinovasi? Adakah burger hake dan udang Mereka adalah alternatif yang bagus untuk keluar dari rutin di meja.
Burger hake dan udang tidak perlu dicemburui dengan daging. Ia mempunyai banyak rasa dan oleh itu anda perlu berhati-hati agar tidak terlalu masak supaya ia tidak kekal kering. Adakah anda berani mencubanya? Menyediakan mereka mungkin kelihatan susah payah, tetapi hakikatnya adalah bahawa dalam hanya lebih 30 minit Anda boleh sediakan mereka.
Anda boleh menikmatinya sahaja, dengan roti hamburger dan/atau diiringi dengan sos kegemaran anda. Adakah sesuai untuk makan malam ringan dan anda boleh memasaknya dalam kuali, ketuhar atau penggoreng udara. Anda akan makan malam untuk 4 atau 8 orang bergantung pada cara anda memilih untuk memakannya dan betapa laparnya anda.
Resipi
- 420 gram hake bersih (tanpa kulit atau tulang)
- 150 gram udang kupas
- ½ bawang
- 1 cengkih bawang putih
- Beberapa daun kucai
- Beberapa tangkai pasli
- Sebiji 1 lemon
- Secubit halia parut
- ½ sudu teh sos panas (pilihan)
- Sal
- Lada hitam yang baru dikisar.
- Kami memotong bawang dan ulas bawang putih dan bawang besar dan ketepikan.
- Di kaca pengisar kita letak hake dan kisar dan kemudian letakkan dalam mangkuk besar.
- Seterusnya kita hancurkan udang, bawang dan bawang putih dan kami melakukan perkara yang sama, pindahkan mereka ke mangkuk di mana kami akan mencampurkannya dengan hake.
- Akhirnya potong herba aromatik dan kami menambahnya ke dalam campuran bersama-sama dengan kulit lemon, halia, sos panas, secubit garam dan lada.
- Kami bercampur dengan baik, tutup mangkuk dengan filem telus dan Kami menyimpan di dalam peti sejuk selama setengah jam.
- Selepas itu Kami menyediakan lapan bola dengan doh dan kami ratakan sedikit.
- Setelah selesai, kita panaskan secubit minyak dalam kuali atau kuali dan kami memasak burger supaya ia sedikit keemasan di luar dan masak di dalam.
- Akhirnya kami menikmati burger hake dan udang.