Mini ini bom coklat Mereka tidak dapat dinafikan dan saiznya yang kecil menjadikannya sangat ketagihan. Sekarang anda tahu, anda memutuskan sama ada anda berani menyediakan tiram ini, yang boleh menjadi cadangan yang bagus untuk melengkapkan dulang nougat dan Mantecados Krismas ini.
Bom coklat Mereka memerlukan kerja tetapi tidak sukar untuk dilakukan dan hasilnya, tanpa ragu-ragu, bernilai sekurang-kurangnya mencuba. Dengan langkah demi langkah kami, anda tidak akan menghadapi masalah untuk sampai ke penghujungnya dan apabila anda menyelami gigi anda, anda akan melupakan segala-galanya.
Di antara bahan-bahan yang anda tidak akan menemui apa-apa yang pelik. Malah, anda mungkin mempunyai kebanyakannya di pantri anda supaya anda boleh mula membuat bom coklat ini sekarang! Secara peribadi saya lebih suka pengisian coklat gelap tetapi anda boleh meletakkan yang paling anda suka.
Resipi
- 125 g. susu
- 7 g yis kering
- 40 g gula
- 40 g. mentega
- Telur 1
- 320 g. tepung kekuatan
- Sal
- Gula serbuk
- Minyak bunga matahari untuk menggoreng
- 50g. coklat gelap untuk pencuci mulut
- ½ sudu teh mentega
- 25 ml. krim
- Kami membancuh susu dalam mangkuk dan masukkan yis ke dalamnya supaya ia larut di dalamnya.
- Selepas itu kami menambah gula ke dalam campuran, mentega dan telur dan kacau.
- Kemudian Kami menambah tepung dan garam diayak dan uli sehingga mendapat doh yang sangat lembut dan boleh dikendalikan.
- Kami membuat bola dengan doh dan Kami biarkan ia naik dalam mangkuk dan ditutup dengan kain selama satu jam.
- Sebaik sahaja anda telah menaikkan kami meregangkan doh di atas meja bertepung dengan ketebalan kira-kira 2 sentimeter.
- Selepas itu kami memotong dengan pemotong bulat bahagian diameter kira-kira 5-6 sentimeter.
- Kami meletakkannya secara berasingan di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas sayur dan menutupnya dengan kain Biarkan mereka bangkit sejam lagi.
- Semasa, Kami menyediakan krim coklat. Untuk melakukan ini, kami mencairkan coklat bersama-sama dengan mentega dan krim dalam bain-marie. Setelah selesai, kacau dan biarkan ia berehat.
- Apabila doh telah mengembang kami menggoreng bom secara berkelompok dalam minyak bunga matahari yang banyak dan setelah keemasan, kami melepasinya melalui kertas penyerap dan kemudian meletakkannya di atas pinggan untuk menyalutinya dengan gula.
- Setelah semuanya selesai, seorang demi seorang kami pergi mengisinya dengan bantuan picagari masak dengan adunan coklat.
- Anda kini boleh menikmati bom coklat mini.