Hari ini kami menyediakan salah satu resipi yang selalu kami inginkan di rumah: Nasi kari dengan ayam dan sayur. Resipi yang boleh anda sediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun dan yang akan membetulkan makan tengah hari atau makan malam anda dengan cepat. Dan anda akan memerlukan sedikit lagi selain yogurt. atau buah untuk melengkapkannya.
nasi ni sihat, berkhasiat dan cukup lengkap. Sebagai tambahan kepada bijirin itu sendiri, ia mempunyai jumlah sayur-sayuran yang baik dan dilengkapi dengan protein haiwan rendah lemak seperti ayam. Semua bahan-bahannya juga mudah dan biasa di rumah kami, jadi anda tidak akan menghadapi sebarang kesulitan untuk menyediakannya.
Selain gabungan bahan yang menarik, nasi ini mempunyai kari untuk diberikan titik eksotik. Anda perlu mengira jumlah mengikut berapa banyak anda suka rempah ini atau berapa banyak yang anda inginkan, walaupun untuk memulakan anda boleh mengikuti arahan yang saya kongsikan di bawah. Anda perlu mencubanya!
Resipi
- ½ dada ayam besar, potong dadu
- 1 bawang merah sederhana, dicincang
- Pepper lada merah, cincang
- 2 lobak merah, parut kasar
- 1 cawan bayam segar
- 1 sudu besar serbuk kari
- 5 cawan sup sayur panas
- 2 cawan beras basmati
- 1 cawan kacang polong segar
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
- Dalam periuk besar, panaskan 3 sudu besar minyak dan kita goreng kiub payudara sehingga mereka berwarna perang keemasan. Kemudian, kami membawa mereka keluar dan menempah.
- Dalam periuk yang sama, Sekarang kita goreng bawang dan lada selama 10 minit.
- Selepas itu kami masukkan lobak merah dan bayam dan goreng selama beberapa minit sambil digaul.
- Musim, kita masukkan kari dan tuangkan air rebusan tadi.
- Seterusnya kami memasukkan beras, kami kecilkan api ke api sederhana dan tutup periuk untuk memasak nasi selama 10 minit.
- Seterusnya, kami membongkar, menambah kacang dan mengurangkan api sebanyak mungkin tanpa membiarkan campuran berhenti mendidih terus masak nasi sehingga ia selesai.
- Setelah siap, angkat dari api dan biarkan nasi kari bersama ayam dan sayur berehat seminit sebelum dihidangkan.