Hari ini kami memasak resipi yang sesuai untuk makan malam bersama keluarga atau rakan-rakan: ayam rangup dengan kikos dan sos pedas. Resipi yang menyeronokkan yang sangat disukai oleh si kecil tetapi sos pedasnya akan kami tempah untuk orang dewasa. Nampak sedap kan?
Ia bukan resipi untuk memasak setiap hari, tetapi ia adalah alternatif yang bagus untuk menyediakan makan malam yang lebih istimewa pada hujung minggu. Resipinya cepat, tetapi anda perlu melakukannya perap ayam sekurang-kurangnya setengah jam (lebih baik jika lebih) sebelum disalut dan digoreng. Semudah itu!
Ayam terima kasih kepada kena pukul dengan kikos Ia memperoleh tekstur yang sangat rangup. Nasihat saya ialah anda tidak memotong kepingan ayam yang sangat besar, jika tidak, adunan boleh terlebih masak dan bahagian dalam kekal mentah. Adakah kita mula menyediakannya Pastikan anda mempunyai semua bahan dan turun ke doh!
Resipi
- 350g. dada ayam
- 1 sudu kecil paprika
- 2 sudu teh oregano
- 1 cengkih bawang putih
- Minyak zaitun
- Sal
- 2 telur
- 150g. oleh kikos
- 1 sudu teh paprika
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- ½ sudu teh oregano
- |Untuk sos
- 100 g. mayonis
- 20 g. sos cili manis
- 1 sudu teh madu
- 1 secubit paprika
- 1 sudu besar wain beras
- Kami mencampurkan dalam mangkuk ulas bawang putih cincang dengan oregano, paprika dan beberapa titik minyak.
- Kami memotong ayam menjadi kepingan bersaiz gigitan dan lumurkan dengan baik dengan adunan sebelumnya. Kami meletakkannya di atas pinggan, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sejam.
- Semasa, kami menyediakan sos mencampurkan semua bahan. Setelah selesai, kami simpan di dalam peti sejuk sehingga setengah jam sebelum menggunakannya.
- Selepas masa perapan, kita sediakan adunan. Untuk melakukan ini, campurkan kikos, dihancurkan sedikit, dengan bawang putih, oregano dan paprika.
- Kemudian kita bancuh ayam Lulus melalui telur yang telah dipukul dahulu dan bancuhan kikos selepas itu.
- kita goreng ayam dalam minyak yang banyak dan semasa kami mengeluarkan kepingan dari adunan, letakkannya di atas kertas penyerap selama beberapa minit untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
- Kami hidangkan ayam rangup dengan kikos bersama sos pedas.