Aubergine musaka dengan sosej

Pada hari ini kami juga meneruskan kaedah baru untuk membuat aubergines. Dalam kes ini, saya telah menjadikan anda kaya Musaka, tetapi dengan sosej dan sayur-sayuran, sehingga keseluruhan hidangan sangat sihat. Kedua-dua makanan ini digabungkan dengan sempurna, dapat menjadi sangat menarik dan disukai oleh kanak-kanak.

yang sosejsangat diminati oleh anak-anak, walaupun mereka tidak boleh digoreng, tetapi ditumis atau direbus, kerana digoreng adalah proses pengumpulan lemak di dalam badan, berbahaya bagi kesihatan.

Ramuan

• 2 aubergin besar.
• 3-4 sosej lemak.
• 1/2 bawang.
• Cendawan.
• Minyak.
• Sal
• Bechamel.

Persediaan

Pertama, kami akan memotong bawang dan sosej menjadi kiub. Ini, bersama dengan sisa aubergin, akan menjadi pengisian bagi musaka kita.

Selain itu, kita akan memotong aubergin menjadi kepingan nipis sepanjang. Dengan sisa telur, kami akan memotongnya menjadi kiub kecil dan menyimpannya untuk diisi.

Seterusnya, kami akan terus melaksanakan padding. Untuk melakukan ini, kita akan memanaskan sedikit minyak zaitun di dalam kuali dan tumiskan sisa bawang, sosej dan aubergin.

Kita akan pergi kemudian meletakkan lapisan musaka. Pertama, lapisan aubergines, diikuti dengan lapisan pengisian, yang akan kita taburkan dengan sedikit sos tomato. Jadi, selesaikan lapisan terakhir dalam terung.

Akhirnya, kami akan memandikan musaka dengan bechamel dan Bakar selama kira-kira 25 minit pada suhu 180ºC atau sehingga aubergin lembut. Masa akan berbeza bergantung pada oven.

Maklumat lanjut - Musaka daging dan zucchini, resipi untuk menikmati hujung minggu ini

Lebih banyak maklumat mengenai resipi