Apabila suhu meningkat pada bulan-bulan musim panas, selera makan kita akan hilang dan kita akhirnya makan apa sahaja untuk makan malam, seperti sebiji buah atau salad dadakanWalau bagaimanapun, terjebak dalam tabiat ini boleh menjadi satu kesilapan untuk kesejahteraan kita, kerana langkau protein Makan pada waktu makan terakhir pada hari tersebut boleh menjejaskan metabolisme dan penurunan berat badan kita secara negatif.
Makan malam yang seimbang adalah penting kerana protein bukan sahaja membuatkan kita rasa kenyang lebih lama, tetapi juga merupakan komponen penting untuk membakar lemak dan membaiki tisu Semasa kita tidur, badan kita diproses melalui hormon pertumbuhan yang diaktifkan semasa rehat malam. Itulah sebabnya mencari pilihan yang segar namun berkhasiat adalah strategi terbaik untuk kekal bertenaga sepanjang musim panas.
Makanan apa yang harus saya pilih untuk makan malam yang kaya dengan protein?
Untuk menyediakan hidangan yang lengkap, adalah ideal untuk menggunakan protein tanpa lemak. Jika anda mengambil produk haiwan, ayam belanda atau dada ayam, ikan putih dan berminyakTelur dan produk tenusu tanpa gula adalah pilihan yang tiada tandingan. Makanan ini membekalkan kita dengan protein lengkap dengan mudah dan tanpa membebankan perut kita dengan lemak yang tidak perlu.
Bagi mereka yang lebih suka pendekatan berasaskan tumbuhan, terdapat alternatif yang hebat. tauhu, seitan, kekacang (seperti kacang soya atau kacang kuda), kekacang, dan pelbagai biji benih membekalkan asid amino yang diperlukan. Perkara penting adalah untuk mempelbagaikan sumber bagi memastikan badan menerima semua yang diperlukan tanpa membebankan buah pinggang atau hati, sentiasa mengikuti saranan WHO mengenai pengambilan harian berdasarkan berat badan.
Idea ringkas dan mudah untuk kehidupan seharian
Jika anda tidak mempunyai banyak masa, terdapat hidangan yang boleh disediakan hanya dalam lima belas minitContohnya, anda boleh menyediakan empanada tuna dan telur rebus buatan sendiri, mengelakkan makanan yang terlalu diproses. Satu lagi pilihan hebat ialah menggunakan penggoreng udara untuk membuat beberapa telur dalam cocotte dengan bayam, tomato ceri dan ham dadu, menghasilkan tekstur yang lazat tanpa menggunakan minyak berlebihan.
Bagi penggemar rasa yang paling pekat, tortilla gandum penuh Diisi dengan cendawan, keju kambing dan arugula adalah pilihan yang pasti. Selain itu, jika anda mencari sesuatu yang inovatif, anda boleh mencipta asas rangup dengan keju kotej bakar dan tambahkan bahan-bahan segar seperti ham Iberia dan oregano di atasnya, menjadikan produk tenusu ringkas menjadi makan malam gourmet dan memuaskan.
Hidangan rendah karbohidrat yang rumit dan kreatif
Apabila kita mahukan sesuatu yang lebih rumit tetapi masih ringan, kita boleh bermain-main dengan sayur-sayuran, menggantikan pasta. parmigiana terung Ia sesuai: lapisan terung panggang, sos tomato asli dengan selasih, dan sedikit keju Parmesan parut. Ia adalah Alternatif hebat yang mengurangkan karbohidrat secara drastik.
Cadangan lain yang sangat menarik termasuk zoodle zucchini dengan udang dan pesto arugula, atau cannelloni di mana pasta digantikan dengan hirisan terung yang disumbat dengan ricotta dan bayam. Jika anda lebih suka ikan, Tartar tuna dengan alpukat Dan rumpai laut wakame adalah definisi kesegaran dan nutrisi, menyediakan omega-3 penting untuk kesihatan otak.
Pilihan mengikut jenis diet: Omnivor, Vegetarian dan Vegan
Bagi mereka yang makan segalanya, gabungan lentil dengan salmon salai diikuti dengan salad ayam dan walnut dengan sos yogurt menjadikan hidangan yang menyegarkan dan berkhasiat. Bagi vegetarian, kita boleh memilih Brokoli bakar dengan paprika dan beberapa arepas telur, yang serba boleh dan sangat berkhasiat.
Jika anda mengikuti diet vegan, tauhu sutera dengan sos cili Dan bawang putih merupakan satu ledakan rasa yang tidak memberatkan anda. Sebagai pengiringnya, salad quinoa dan lentil merah Dengan vinaigrette sitrus, ia melengkapkan profil protein dengan sempurna, menunjukkan bahawa anda tidak memerlukan daging untuk menikmati makan malam yang memuaskan.
Klasik yang diadaptasi dan petua akhir
Tidak perlu meninggalkan tradisi. telur gaya flamencoLazimnya di selatan Sepanyol, hidangan ini boleh menjadi lebih ringan jika kita menggantikan makanan bergoreng dengan telur rebus dan mengelakkan sosej berlemak, mengutamakan asas tomato dan sayur-sayuran semula jadi seperti zucchini atau kacang pisBegitu juga, lasagna bayam dan zucchini dengan keju ricotta adalah pilihan yang selesa yang boleh disediakan dengan mudah di dalam ketuhar.
Untuk mengelakkan kesilapan biasa, adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan keju yang telah diawetkan dan Jangan makan malam terlalu lewat.kerana ini boleh mengganggu kualiti tidur. Menggabungkan makanan yang ditapai seperti sauerkraut atau kimchi boleh membantu penghadaman, sambil mengekalkan penghidratan yang konsisten sepanjang petang menyediakan badan untuk tidur yang lena.
Menggabungkan bahan-bahan tanpa lemak dengan teknik memasak mudah seperti membakar, memanggang atau menggoreng udara membolehkan anda menikmati diet yang pelbagai tanpa menjejaskan kesihatan anda. Dengan mengutamakan protein dan mengurangkan gula dan tepung halus pada waktu malam, kita mencapai menstabilkan metabolisme dan bangun dengan lebih bertenaga, menikmati musim panas dengan cara yang seimbang dan lazat.
