Kentang paling indah dalam pinggan berwarna dan menarik untuk dinikmati bersama keluarga.
Ramuan
- 1 kilo kentang
- 1 serbuk perasa Provençal
- Kuantiti yang diperlukan minyak
- 1/2 cili hijau
- 1/2 cili merah
- 1/2 kuning
- 4 telur
Prosedur
Kupas kentang dan potong menjadi kepingan tebal. Goreng kentang dengan minyak yang banyak hingga kecoklatan. Letakkan di atas kertas penyerap, tanpa menambahkan garam.
Masukkan sepuluh sudu minyak ke dalam kuali, masukkan perasa dan cairkan dengan api kecil.
Masukkan kentang dan campurkan dengan penyediaannya, sebarkan Provençal secara merata.
Temui lada cili tumis dan telur goreng.