Untuk makan dengan baik anda tidak perlu menghabiskan banyak masa di dapur, sekurang-kurangnya tidak selalu. Adakah kacang hijau dengan keledek Mereka adalah bukti ini. Anda boleh menyediakannya hanya dalam 15 minit, dan apakah 15 minit? Tiada apa-apa jika rasa, seperti dalam kes ini, memberi pampasan kepada kami.
Cara untuk menyediakan resipi ini dengan cepat adalah dengan menggunakan microwave untuk memasak keledek. Ia adalah cara yang sangat bersih dan cepat untuk mencapainya dan membolehkan anda memberi perhatian kepada dapur di mana anda akan menyediakan seluruh elemen resipi ini: kacang hijau dan bawang.
Adakah anda mahu kacang hijau menjadi sumber yang lebih pantas untuk hari-hari apabila anda tidak mempunyai masa untuk apa-apa? Beli kacang, basuh, potong dan rebus selama 2 atau 3 minit. Kemudian sejukkannya di bawah air sejuk yang mengalir, toskan dengan baik dan bahagikannya ke dalam beg penyejuk beku yang berbeza bergantung pada kuantiti. Simpannya di dalam peti sejuk dan apabila anda memerlukannya, keluarkan beg dan masukkan kandungannya ke dalam air mendidih; Sebaik sahaja mereka melecur, mereka akan masak dengan cepat.
Resipi
- 1 keledek
- 400g. kacang hijau, dibersihkan dan dipotong-potong
- 1 biji bawang putih besar
- Sal
- Lada
- Kunyit
- Minyak zaitun
- Kami mengupas ubi jalar dan kami memotongnya menjadi kepingan tidak lebih daripada setengah sentimeter tebal. Kami meletakkan kepingan di atas pinggan yang tersebar, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro.
- Kami memasak dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum selama lebih kurang 3-4 minit atau sehingga hirisan keledek lembut.
- Semasa, kami memasak kacang hijau dalam air masin mendidih sehingga lembut, kira-kira 10 minit.
- Dan pada masa yang sama juga, tumis bawang besar yang telah dipotong julienne dalam kuali dengan minyak zaitun, perasakannya selepas lima minit pertama.
- Selepas 10 minit, apabila kacang empuk, Kami mengeringkannya dan meletakkannya di dalam mangkuk.
- Kemudian kita masukkan keledek dan bawang dan gaulkan.
- Kami menyiram dengan campuran minyak, kunyit, garam dan lada sulah dan kami menghidangkan kacang hijau bersama ubi keledek.