Daging Cheddar dan Kek Kentang

Hari ini saya telah membawakan anda satu lagi resipi untuk menggunakan lebihan makanan; dengan cara ini, kita boleh membuat resipi baharu dengan apa yang lebihan daripada hidangan biasa kita. Dengan cara ini, anda boleh berinovasi di dapur dengan hidangan lazat seperti pai daging dan kentang dengan keju cheddar ini.

Gabungan kentang lenyek dengan keju sungguh mengagumkan, kerana kepanasan ketuhar mencairkan dua rasa menjadi satu, membuatkan pengunjung kagum dengan hidangan tersebut.

Ramuan

Untuk daging :

• 200 g daging cincang.
• 1/2 bawang.
• 1/2 lada hijau.
• 2 biji tomato sederhana.
• 2 ulas bawang putih.
• Wain putih.
• air.
• Sal
• Thyme.
• Oregano.

Untuk kentang lenyek :

• 5-6 kentang.
• 100 g mentega.
• Susu.
• Pala.
• Sal
• air.

Keju Cheddar.

Persediaan

Untuk membuat pai daging dan kentang yang lazat ini dengan keju cheddar, kita akan mulakan dengan menyediakan daging . Cincang halus semua bahan. Masukkan ke dalam periuk kecil bersama minyak zaitun dan masak sehingga empuk. Kemudian masukkan daging kisar dan tumis selama beberapa minit. Seterusnya, masukkan wain putih dan, setelah alkoholnya hilang, tambahkan sedikit air. Biarkan ia kering sehingga semua cecairnya hilang. Akhir sekali, masukkan rempah ratus.

Semasa daging sedang dimasak, kita akan beralih ke langkah kedua: membuat kentang lenyek . Untuk melakukan ini, kupas dan potong dadu kentang dan rebus selama kira-kira 20 minit dalam air masin. Kemudian, toskan dan lenyekkan dengan garpu. Seterusnya, dalam periuk kecil, cairkan mentega dengan api kecil. Setelah cair, masukkan kentang lenyek secara beransur-ansur, diikuti dengan susu, sehingga anda mendapat krim yang licin. Akhir sekali, masukkan garam dan buah pala dan kacau hingga sebati.

Akhir sekali, kita akan melapis pai di dalam pinggan pembakar . Mula-mula daging, kemudian kentang lenyek, dan akhirnya keju cheddar. Kita akan membakarnya selama 15-20 minit, bergantung pada ketuhar, pada suhu 180ºC (350ºF), sehingga keju cair sepenuhnya dan buih-buih kecil muncul pada daging, memastikan semuanya panas membara.

Saya harap anda menikmati pai daging dan kentang dengan keju cheddar ini; ia adalah satu lagi cara untuk menggunakan lebihan makanan. Di dapur, tiada apa yang dibazirkan!

Maklumat lanjut – Pai kentang lenyek dan daging, sesuai untuk makan malam romantis

Lebih banyak maklumat mengenai resipi