Semasa hujung minggu musim sejuk, sudah menjadi tradisi untuk menghidupkan ketuhar di rumah untuk menyediakan beberapa hidangan manis. Dan ini biskut mentega kacang dan coklat telah menjadi salah satu daripada banyak biskut yang saya telah cuba tahun ini. Mudah dan cepat untuk dibuat, jika gabungan bahan menarik perhatian anda, anda tidak mempunyai alasan untuk tidak membuatnya!
La mentega kacang Ia menambah kelembutan pada doh dan sentuhan masin yang ringan. Coklat adalah tambahan, anda boleh melakukannya tanpa ia dan ia tidak akan menjejaskan tekstur kuki. Saya mempunyai beberapa cip coklat gelap di rumah dan tidak dapat menahan menambahnya di tengah.
Biskut-biskut Mereka membakar dalam 15 minit dan ia bertahan sehingga tiga hari dalam bekas kedap udara, walaupun saya pasti anda akan memakannya sebelum itu dan anda tidak akan mempunyai masa untuk menyemak. Adakah anda berani melakukannya? Anda memerlukan kira-kira sepuluh bahan dan pengisar untuk bermula.
Resipi
- 150 g. tepung pastri
- ½ serbuk penaik sudu teh
- 150 g. mentega pada suhu bilik
- 75 g. gula
- 75 g. gula perang
- Telur 1
- 150 g. mentega kacang (tanpa gula tambahan)
- Coklat cip atau titisan
- Untuk bermula kami mengayak tepung bersama serbuk penaik dan ketepikan.
- Dalam mangkuk besar lain, kami mengalahkan mentega bersama-sama dengan dua jenis gula sehingga anda mendapat campuran berkrim.
- Selepas itu kita masukkan telur, dan kami mengalahkan sekali lagi untuk menyepadukannya.
- Kemudian kita masukkan mentega kacang dan kami meneruskan dengan cara yang sama.
- Kami hanya mempunyai masukkan adunan tepung dan yis, sedikit demi sedikit, kacau dengan senduk kayu.
- Kemudian, kami membuat bola dengan doh, bungkus dalam bungkus plastik dan Kami menyimpannya di dalam peti sejuk selama dua jam atau semalaman.
- Setelah masa berlalu, kami memanaskan oven pada suhu 160ºC dan keluarkan doh dari peti sejuk.
- Kami membentuk bola kecil dengan doh yang kita letak jarak antara satu sama lain di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas pembakar dan ratakan dengan tangan kita perlahan-lahan.
- Kami meletakkan setitik coklat di tengah setiap kuki, tekan perlahan. Atau anda boleh menambah kerepek pada doh sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.
- Untuk menyelesaikan bakar selama 15 minit atau hingga keemasan.
- Kemudian, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di atas rak dawai untuk menikmati biskut mentega kacang coklat.